استغلي الكبيرة والصغيرة بمطبخك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات المطبخ:
بوتاجاز وثلاجة ومكان للتخزين وحوض للمواعين وأنبوبة ومكان لوضع الحلل ومستلزمات الأكل والأطباق هكذا يكون المطبخ في بيوتنا جميعاً، كل ما فيه أنه مجرد مكان للطبخ فقط لا غير ولكن فلنعتاد قبل فرش أي مكان أو شراء أي شيء لأي مكان في شقتنا نتسأل ما هو الغرض من المكان.
يجب أن يكون المطبخ مكانا مريحا لحواء الشرقية والعربية حيث أنها تقضي كثيرا من وقتها بداخله ويعتبر مكان تواجدها الرسمي أغلب أوقات النهار فيجب أن يكون له تصميم مناسب مع حجم المطبخ.
بعض الحلول للوحدات المطبخية حتى تستغل أحسن استغلال:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموقد أو البوتاجاز: ا يصح وضع البوتاجاز في مكان ركني لعدة أسباب أهمها أن عند فتح الفرن سوف يتم تغطية الجانب المقابل له ولا تقدر على استخدامه.
لا توضع وحدة الإدراج بجانب الموقد: قابض وحدة الإدراج من الممكن أن تكتسب درجة حرارة الموقد إلى جانب لا يصح وضع الوحدة الأكثر استخداماً بجوار الموقد لانبعاث الحرارة عند استخدامه (للأمان).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لا تضعي وحدة الأدراج في ركن: حتى يتسنى لنا استخدام أطراف الركنين في نفس الوقت.
يفضل وجود وحدة واحدة على الأقل عالية من الأرض إلى السقف لأنها تكون جمالية الشكل و في نفس الوقت وظيفياً تقدر على احتواء معظم أدوات المطبخ بنظام.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الضلف الزجاجية ..أهتمي بترتيبها بشكل جمالي وفى نفس الوقت سهل الاستخدام فأن ترتيب المطبخ من أهم مقومات نجاح المرأة في بيتها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استغلى الأركان السخيفة التنظيم ،بابتكارات جديدة مثل عمل ضلفة دوارة بها رفوف. في الصورة مستغل الركن بعمل ضلفة دوارة بها رفوف تحتوى على برطمانات التوابل و احتياجات المطبخ.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المنطقة السفلى للحوض يمكن استغلالها بعمل رفوف للأواني الألمونيوم ( الحلل) ورفوف مائلة (المطبقية) و ذلك لاستغلال ذلك الجزء الميت من المطبخ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
من الممكن أيضا استغلال جزء من تحت الحوض أو أي جزء بالمطبخ بعمل فواطة لفوط المطبخ بشكل جمالي يتم سحبها ليلاً حتى يتسنى للفوط أن تجف و في الصباح يتم وضعها في مكانها الأصلي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يمكن استغلال الأماكن فوق الثلاجة بعمل ضلفتين و بجانب الثلاجة بعمل ضلفة من الأرض إلى السقف مثلثة تستوعب كراكيب المطبخ.
استغلى أي مسافة صغيرة بين الثلاجة أو أي دولاب بالمطبخ والحائط وقفليها بضلفة خشبية و ضعي فيها المكانس واحتياجات تنظيف المنزل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يمكنك عمل ودة مكتبية بسيطة في احد جوانب المطبخ بدرج صغير تضعين بها ورقة وقلم وراديو صغير لكتابة وصفات الطعام إلى أخره من احتياجات قد تحتاجينها وسط النهار وأنت في المطبخ.

المطبخ المفتوح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كل شئ يتجدد ويتطور بمرور الزمن وقد تطور مفهوم المطبخ و مظهره كذلك ، فظهر ما يعرف بالمطبخ المفتوح و أصبح ضرورة لملائمته لمتطلبات العصر ، فهو يخلق جو من التواصل بين الأم وأفراد أسرتها فكم هو رائع أن تعد الأم الطعام، وفي ذات الوقت تشرف على أطفالها وهم يدرسون أو يشاهدون التلفاز أو يلعبون أو حتى تتحدث معهم .
و في جانب آخر يرى البعض أن المطبخ المفتوح غير عملي لأن رائحة الطبخ والقلي ستظل عالقة في البيت والأثاث، كما أنه يفقد كل من المطبخ و الصالة خصوصيته المطلوبة خصوصاً عند وجود ضيوف في الصالة أو خادمة في المطبخ و يرى آخرين أن يختص هذا النوع من المطابخ بأمور البسيطة كتجهيز الشاي و القهوة فقط
مع وجود مطبخ آخر مغلق يختص بالطبخ يكون خارج المنزل أو يكون بين المطبخين باب، و بالرغم من أن ذلك يحتاج إلى مساحة إضافية إلا أن ذلك يتناسب مع مجتمعنا الشرقي أكثر، و ظهرت أفكار لهذا النوع من المطابخ تجاوزت إطلالته على الصالة العائلية، كأن يطل على المسبح والحديقة من خلال نافذة أو باب زجاجي، و بشكل عام العملية ليست مجرد إلغاء أحد جدران المطبخ، بل يجب أن نخطط لذلك جيداً قبل بناء المنزل و أثناء التخطيط الهندسي له و دراسة ما سيطل عليه المطبخ ؟
و كيف سيكون مظهره ؟
و كيفية التهوية ؟
و الإضاءة ؟
و مساحته ؟
و هل سيكون هناك مطبخ مغلق متصل به أو منفصل ؟

أي أن الموضوع يحتج لدراسة وافية من جميع الجوانب، فالناس تتعلم من أخطائها و النجاح لا يحدث إلا بالمحاولة و الخطأ، و قد يظهر في المستقبل العديد من المطابخ المفتوحة العملية و المناسبة لمختلف احتياجات الأسرة، وسيكون تقبل الناس له اكبر خصوصاً مع إمكانية تحويل المطبخ التقليدي المغلق إلى مطبخ مفتوح في حال توفر شروط نجاحه.
ومن خلال تجارب الآخرين يمكن تحديد متطلبات المطبخ المفتوح كما يلي :

1- أن يطل على الأماكن العائلية كالصالة و الحديقة و ليس أماكن استقبال الضيوف .
2- وجود طاولة كاونتر لتناول الطعام مزودة بمقاعد و الاهتمام بتصميمها بشكل جيد وفي هذه الحالة يمكن إلغاء غرفة الطعام العائلية.
3- وجود مراوح شفط قوية تسحب الهواء و الروائح لخارج المنزل.
4- مراعاة النظافة الشديدة في المطبخ باستمرار.
5- اختيار ألوان المطبخ بشكل يتناسب مع الفراغ الذي يطل عليه.
6- في الأسر الكبيرة يفضل وجود مطبخ أخر خارجي أو مغلق لاستخدامات القلي و الطبخ.

نصائح لتصميم شكل المطبخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المطبخ هو المكان الأكثر تعددا للنشاطات في داخل مسكنك، فهو ليس مكانا مخصصا للطهي فقط، وإنما مكان لتناول الطعام ومركز للاجتماعات العائلية.
لذا ينبغي الاهتمام بجميع التفاصيل الصغيرة والكبيرة فيه.فسوف نطرح بين أيديكم إرشادات لتصميم المطبخ قد تنفع من أخذ بها بعين الاعتبار.

إذا رسمت خطاً يصل أركان مطبخك الثلاثة (حوض الغسيل والثلاجة والفرن) ببعضها حصلت على مثلث يدعى مثلث العمل وهذا المثلث يجب ان يكون محيطه ما بين 3,7 و 6,7م
تأكد من أن خطوط المرور الدخول والخروج من المطابخ لا تتداخل مع خطوط مثلث العمل.
تأكد من أن اختيار موقع مطبخك بحيث تراعي فيه الأمور التالية:
كمية ضوء الشمس والهواء الداخل له.
قريب من غرفة الطعام ومدخل الخدمات ومطلا على مساحة لعب الأطفال، وبعيدا عن أي غرفة نوم ..
النافذة الموجودة في مطبخك سوف يكون حوض الغسيل أسفلها مباشرة .
الإضاءة الصناعية يجب أن تكون ساطعة وموزعه توزيعا جيدا ( فوق حوض الغسيل،الموقد، تحت الخزائن العلوية)
التهوية الصناعية في مطبخك وهي نوعان، تهويه فوق موقد النار مباشرة وتهوية شامله للمطبخ تكون كافيه لاستبدال كميه الهواء فيه.
التأكد من وجود التمديدات الكهربائية ومناسبتها لأجهزة المطبخ المختلفة سواء الأساسية أو المحتمل وجودها.
التأكد من الفصل ما بين الثلاجة من جهة والغاز والفرن من جهة أخرى بخزانة على الأقل.
التأكد من أبواب الخزانات والثلاجة والفرن وجميع التجهيزات الأخرى أنها ذات أبواب تفتح بعيدا عن مثلث العمل مابين حوض الغسيل والثلاجة والفرن.
عند اختيارك لألوان داكنة لمطبخك فاحرصي أن يكون تصميم مطبخك مفتوح على أركان مسكنك الأخرى وأن يكون لون لامع تنعكس عليه الصور.
كما أنه ليس بالضرورة أن يكون جدارياً، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار التمديدات الصحية بصورة مسبقة عند تنفيذ هذا النوع من المطابخ.
الإضاءة المتدلية تناسب طاولة تحضير الطعام أو الكاونتر المخصص لتناول الطعام ويفضل أن يكون ارتفاعها عن مستوى الطاولة 75سم.
- يجب ان يكون طلاء جدران المطبخ زيتيا حتى يسهل تنظيفه بصورة دورية.
التأكد من أن اختيارك لنوعيه السيراميك أو البورسلين لأرضية المطبخ من الأنواع التي لا تسمح بالانزلاق وغير قابلة لامتصاص الدهون وسهلة التنظيف، كما أنها سميكة بما فيه الكفاية لتحمل الصدمات.
عند اختيارك لتصميم مطبخك على شكل حرف L فان إيجاد طاولة على شكل جزيرة في مركزة يعتبر فكرة عملية وجيدة.
يجب أن يكون حوض الغسيل من النوع ثنائي الحوض وان يكون سهل التنظيف وغير ماص للدهون وان يرتفع قاعه عن سطح الأرضية بمقدار 65سم ومزود بأنبوب التصريف الخاص به على شكل حرفU لمنع تسرب الغازات الكريهة إلى داخل المطبخ.
التأكد من وجود مسافة على جانبي حوض الغسيل لا تقل عن 90سم على أحد الجانبين وعن 70سم على الجانب الآخر وبحيث لا يوجد بها آلات أو أي أجهزة مطبخية.
يفضل أن يكون عمق حوض الغسيل تقريبا 15سم.
من الأهمية توفير خزانة أسفل حوض الغسيل مخصص لبرميل النفايات.
تثبيت الإضاءة المخفية أسفل مستوى الخزائن العلوية بحيث تضيء كاونتر التحضير من وسائل الإضاءة الجميلة وعندها تستخدم الإضاءة المنخفضة الفولتيه.
الإضاءة المباشرة التي تكون من السقف ومسلطة على الفرن ضرورية لمتطلبات السلامة في المطبخ
الارتفاع الخزائن السفلية المناسب هو 88 سم عن أرضيه المطبخ.
المسافة التي تترك ما بين الخزائن السفلية والعلوية هي 45 سم.
وعمق الخزائن السفلية 60 سم.

المطبخ والمساحات الضائعه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعد عملية القيام بتجهيز مطبخ جديد نوعاً من الاستثمار طويل المدى, ومن ثم فإنه من المفضل دوماً عدم معالجة القضايا المتعلقة بصياغة المخطط المناسب لهذا المطبخ بشكل متسرعٍِ وغير مدروس ,وذلك بسبب صعوبة معالجة الأخطاء التي قد تنجم عن هذا التسرع وسوء التخطيط والتي غالباً ما تكون مكلفة للغاية ,علاوة على تسببها في إزعاج دائم لكل من يستخدم هذا المطبخ .
أنت في حاجة إلى أكثر من مجرد المواد الغذائية لإتمام عملية الطبخ , فأنت في حاجة للأواني والأدوات إلى جانب الخلاط الكهربائي ومجهز الأطعمة والسكاكين وبعض الأوعية والأدوات التي تستعمل نادراً.
إرشادات و نصائح في تصميم المطبخ:

يتم تخصيص الرفوف الجدارية والرفوف الطرفية لتخزين البرطمانات وكتب الطهي .
يتم وضع وحدات تخزين الطعام ,كالثلاجات وخلافه بالقرب من منطقة تجهيز الطعام .
للتقليل من تعقيدات عمليات صيانة وإصلاح السباكة ينصح دوماً بوضع المغسلة وغسالة الأطباق قريباً من تمديدات المياه والصرف .
ينصح أيضاً باعتماد عدد كاف من المكابس الكهربائية في مناطق العمل وذلك بواقع مكبس مزدوج لكلِ منها
أدراج عميقة منفذة أسفل الموقد وذلك بهدف استيعاب وتخزين أواني وقدور الطهي .
يتم اعتماد وحدات التخزين الطويلة لاستيعاب المكانس وأدوات التنظيف الأخرى وذلك لتفادي تكدسها في مناطق وأسطح العمل .
معظم الخزائن الأرضية والمرتفعة ذات عمق ثابت (60 سم) مما يجعل رؤية محتوياتها سهلاً .
حلول التخزين القابلة للسحب تتيح التحكم الكامل في طريقة التخزين في مطبخك .
خزانة مؤونة تسهل عملية الوصول إلى الأغراض واستخدام أمثل للعمق و الارتفاع عند تخزين الأغذية .
السلال السلكية السحابة تتيح لك رؤية شاملة للمحتويات و تحمل أثقالاً أكثر من سواها .
التراكيب الداخلية في خزائن الأركان تسهل من عملية الوصول إلى أواني المطبخ وقت الحاجة إليها .
الأدراج السفلية يمكن استغلالها لتحزين الصواني والألعاب حيث أن هذه الأدراج تمثل مساحات غير مستغلة في الغالب .
التجهيزات الداخلية في الأدراج مثل الفواصل و أنظمة حفظ البهارات تتيح لك الاستخدام الأمثل للأدراج , تأكد من بقاء المحتويات كل في مكانها المحدد و عدم ترك أي مساحة دون استخدام .

الكاونتر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل هي الحقيقة أنه دوماً لا يوجد مكاناً خالياً على الكاونتر؟ هل آلة تحضير القهوة ولوح التقطيع والسكاكين والمقصات وفرشاة غسل الأطباق تتنافس مع الخضراوات والسمك والقشدة والبطاطس لإيجاد موقع لكل منها على سطح الكاونتر أثناء إعداد الطعام ؟

في مثل هذه الأحوال تصبح عملية الطهي مملة وفي غاية الصعوبة مما لا شك فيه أنه ما من أحد لا يرغب في ترتيب سطح الكاونتر عندما يحين الوقت لبدء عملية الطهي .
إرشادات ونصائح لترتيب الكاونتر:

نظام التعليق المثبت على الحائط بين الخزائن العلوية و سطح الكاونتر يتيح استخداماً أمثل للفراغ الغير مستغل أساسا ويسهل الوصول إلى أدوات المطبخ التي يكثر استخدامها .وهذا بدوره يحول دون اكتظاظ سطح الكاونتر والإبقاء عليه مرتباً ونظيفاً .
فكر في الاستفادة من الأنظمة التي تساعدك على التغلب على العديد من المشاكل مثل :حامل كتاب الطبخ, رف التوابل, حامل السكاكين, مجفف الأطباق .....وغيرها من الأنظمة .

إرشادات ونصائح لحل مشاكل المطبخ الضيق:

استغلال المساحة العمودية بدلاً من الأفقية .
يمكنك الاقتصاد في حجم وحدات التخزين بجعلها نصف الحجم المعتاد مثلا، وذلك سيوفر مساحة على الحوائط وفى الأرضية.
لا تتمسكي بفكرة أن البوتاجاز يجب أن يكون كبير الحجم أو له أربعة مواقد .
حاولي اختيار أرضية المطبخ والدواليب والسقف بألوان متقاربة مما يعطي شعورا بالسعة.
ارتفاع السقف واختيار اللون الفاتح لها يساعد على إعطاء شعور الأتساع.
زيادة مصادر الإضاءة الصناعية داخل المطبخ سواء كانت تحت الخزائن أو فوقها وأنواع الإضاءة المركزة أو العامة .
استخدام الألوان الفاتحة في تأثيث المطبخ قدر الإمكان تجنب الألوان القاتمة لأنها تزيد من الإحساس بالضيق.
استخدام طاولة جانبية قابلة للطي عند عدم الاستخدام .
إحداث منفذ بالجدار لعمل شباك لتمتد مساحة النظر إلى الحديقة أو الصالة مثلاً .
عمل شباك وهمي على الجدار ويرسم بداخله منظر خارجي يعطي حيوية أكثر للمطبخ وكأنه شباك حقيقي .
استغلال الأركان و الزوايا في المطبخ لأنها غالباً مساحات ضائعة

وعموماً لكل مطبخ طبيعته الخاصة التي من خلالها يمكن تحديد أفضل الحلول بالنسبة له.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

البراد او الثلاجة

تعتبر الثلاجة من وحدات التبريد والتخزين في المطبخ
وتتراوح درجة حرارتها من 5 – 15 درجئة مؤية
كما ان الثلاجة او البراد كونه جهاز تبريد حيوي في المطبخ
اذن يجب علينا تهيئة الاجواء المحيطة به للمحافظة على هذا الجهاز و على البروده المنبعثه منه
لذا يفضل ان تكون في مكان متسع ...جيد التهوية ...بعيده عن اي مؤثرات حرارية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في السابق وقبل الفكر المتطور للديكور كانت توضع الثلاجة في زاوية داخل المطبخ
او حائط متسع كوحده واحده بدون اي ترابط بينها وبين باقي المطبخ
الا انه مع الفكر العصري والجديد اصبحت الثلاجة مكمل لديكور المطبخ من كبائن ووحدات تخزينا
لا نستطيع ان نفصلها عنه والا شعرنا بالتنافر
في بعض الاحيان تكون سيدة المنزل محظوظة بوجود فراغ في الحائط او زاوية تتسع لثلاجة
و بذلك تكون قد خلقت لها حيزا مناسبا و تصميما خاصا به

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثلاجات ’ ديكور للثلاجات’ افكار لمكان الثلاجه ’صور ثلاجات ’ ديكورات المطابخ ’منطقه الثلاجه في المنزل’تزيين الثلاجه ’ ارفف مطابخ ’ ثلاجات جميله

و بعض الاحيان الاخرى تدخل الثلاجة ضمن تبطينة المطبخ كاملا
اما بان يحيط بها الكبائن من اعلى او على الجوانب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

او يكون لها عمق و كبينة خاصة بها مكملة لباقي الكبائن
و هنا يجب ان تراعي ربة المنزل ان تلفت نظر العامل الى اهمية وجود توصيلات كهربائية من الكبينة ذاتها الى الثلاجة حتى لا تحدث اي تشويه في الشكل الخارجي للمطبخ بعمل توصيلات خارجية او توصيلات ملحقه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]size]]
ثلاجات ’ ديكور للثلاجات’ افكار لمكان الثلاجه ’صور ثلاجات ’ ديكورات المطابخ ’منطقه الثلاجه في المنزل’تزيين الثلاجه ’ ارفف مطابخ ’ ثلاجات جميله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الانسجام بين الثلاجة و باقي المطبخ لا يكون فقط في تضمينها ضمن وحدات المطبخ وكبائنه
ولكن كثيراا ما يكون لون الثلاجة متوافقا كلون وحدات المطبخ ذاتها
اما في الجزء المجاور لها

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واما في المجموع ككل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثلاجات ’ ديكور للثلاجات’ افكار لمكان الثلاجه ’صور ثلاجات ’ ديكورات المطابخ ’منطقه الثلاجه في المنزل’تزيين الثلاجه ’ ارفف مطابخ ’ ثلاجات جميله

وفي بعض الاحيان تختار ربة المنزل الاختيار الصعب
و تلصق تبطينة خشبية على ابواب الثلاجة بحيث تكون وحده واحده مع باقي الكبائن ..
وهذه العملية تحتاج الى مصمم جيد و منفذ بارع حتى لا يتلف السطح الخارجي لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size]

ديكور محيط البراد او الثلاجة يحتاج الى الكثير من التفكير
فهو محيط ضيق ومحدود الا انك من الممكن ان تستغليه بشكل مناسب
في خلق روح جميله وشكل جمالي متميز
فيمكنكي ان تستغلي سطح الثلاجة العلوي في وضع باقة من الزهور

او مجموعه من الوحدات الديكوريه تزين الثلاجة والمطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

كما من الممكن ان تستغل كبينة اعلى الثلاجة في وضع نباتات زراعية
تضيف تزيينا الى المطبخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

من الممكن استغلال جوانب الثلاجة في عمل وحدات من الارفف
توضع عليها تحف ..او نباتات ...او اواني ملونه تزين المطبخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

ونلاحظ هنا و الابداع في كبينة اعلى الثلاجة ...يظهر في استغلال تلك المنطقة ...
كوحده لتخزين الكؤوس و الاكواب

ثلاجات ’ ديكور للثلاجات’ افكار لمكان الثلاجه ’صور ثلاجات ’ ديكورات المطابخ ’منطقه الثلاجه في المنزل’تزيين الثلاجه ’ ارفف مطابخ ’ ثلاجات جميله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

او فتحات خشبية للاحتفاظ بزجاجات الماء او العصير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]
سطح الثلاجة ايضا ...
له دور كبير في تزيين الثلاجة والمطبخ
حيث يمكنكي
1- تزيين سطح الثلاجة نفسه بوحدات مغناطيسية
باشكال الفاكهه...حروف ملونه
و رسومات ممغنطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]
ثلاجات ’ ديكور للثلاجات’ افكار لمكان الثلاجه ’صور ثلاجات ’ ديكورات المطابخ ’منطقه الثلاجه في المنزل’تزيين الثلاجه ’ ارفف مطابخ ’ ثلاجات جميله

2- كما من الممكن استغلالها في وضع وحدات خشبية ممغنطة لوضع الالوراق الخاصة بك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3-او لتعليق البهارات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- او لتعليق مناديل المطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5- و البعض ايضا يهتم بتزيين يدي الثلاجة بوضع
ماسكات بالوان متعدده ومتنوعه تعطي بهجه وجمال
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هناك عدة مسميات لنوعية كبائن المطبخ ... حيث أن كل تصميم يأخذ اسماً معيناً
ومسمى كل نوع يستند على قاعدة هامة وهي الجدران التي ستشغرها تلك الخزائن

هذا النوع من التصميم يأتي على شكل حرف U

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا على شكل حرف L

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا النوع يسمى المطبخ الجزيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا مطبخ عرض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشكل الأخير مطبخ الحائط الواحد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
*****************
هناك بعض المطابخ لاتتسع بها المساحة العامة لتصميم كبائن كبيرة ولكن بشئ من
التنسيق والتفكير العملي لكل قطعة في ذلك المطبخ نستطيع انشاء مجموعة من الكبائن
المتعددة والمتنوعة والتي تؤدي لنا أهدافنا العملية على أكمل وجه
تأملي في هذه الصور ولاحظي كيف تم استغلال كل ركن في المطبخ بشكل عملي
ومظهر ديكوري جيد ........ إضافة إلى تكملة النواقص ببعض الأكسسوارات والتي ساهمت بشكل أو بآخر في
في ابراااااااااز جمال المطبخ

الصورة الأولى والثانية لمطبخين على شكل حرف L

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الثالثة والرابعة لمطبخين على شكل حرف U

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهناااااااااااا مطبخ الحائط الواحد وهو مناسب جدا ( للمطبخ الخارجي )

نبدأ بأول جزء من أجزاء الدواليب وهي الكبينة التي تحيط بالثلاجة
من الأفضل أن تكون وضعية الثلاجة في مقدمة الكبائن كونها ذات
عمق كبير فلربما لو كانت في وضعية بعد عدد من الكبائن لبرزت بشكل غير مريح للنظر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد الثلاجة مباشرة من الأفضل أن تكون هناك خزانة طولية بامتداد الدواليب
من الأعلى إلى الأسفل ....... وهذا النوع من الخزائن عملي جدااااااااا لتخزين
الأطعمة والمعلبات وبعض مستلزمات الطهي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بامتداد الجهة التي تحتوي على الثلاجة يمكنك التفنن في تصميم الخزائن
بما يوافق احتياجك وبما يحقق لك عنصر جمالي يبرز المطبخ بصورة رائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في حالة المطابخ الكبيرة يمكن تزويد الكبائن بعنصر جمااااااااااالي هام وعملي
وهو الكاونتر ( أو البار ) هذا النوع يبرز لك جانب ديكوري رائع في المطبخ
يمكن تزويده بكراسي خاصة به ......... وإلى جانب شكله الديكوري المميز يمكن استخدامه بشكل عملي في
كركن خااااااااااااص للإفطار أو لتأدية بعض الأعمال البسيطة أو لتأدية بعض الواجبات المدرسية لأبنائك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعاً كما ذكرت لا يمكن تنفيذ الكاونتر هذا إلا في حالة المطابخ الكبيرة
حتى لا يضيق المطبخ أو يؤدي إلى منظر منفر , لذا تحتاجي إلى مطبخ طوله 6أمتار وما فوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كما تلاحظي تشكيلات متنوعة ورائعة من الكاونترات صممت بشكل جمالي وعملي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما اعتدنا غالباً أن حوض الغسيل ( المجلى ) يكون في الجدار العرضي للمطبخ
كذلك عند النافذة الرئيسة , ولكي تبرزي من جمال هذا الجزء من الدواليب يمكن
إضافة لمسة جمالية في تصميم تلك الكبائن عن طريق الكبائن الزجاجية التي تكون
في الجزء العلوي من الدواليب من الناحيتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه الكبائن يمكنك أن تضعي بها بعض الأطباق أو الأكواب المميزة لديك
أو بعض التحف الجمالية البسيطة المناسبة للمطبخ فتبدوا كما لو كانت عنصر ديكوري
جميل يتستقبل الداخل للمطبخ

أما في الكبائن السفلية من هذه الجهة يمكن تصميم مجموعة من الأدراج عن يمين
ويسار الكبينة الأساسية الخاصة بحوض الغسيل , ولا يخفى عليك أهمية هذا النوع
من الأدراج حيث تنظم لكِ عمليات التخزين الخاصة بالأشياء الصغيرة إلى جانب
أنها تبعث نوع من الحركة الديكورية والجمالية لهذا الجزء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لفرن ذلك الجزء الضروري في كل مطبخ , يمكننا أن نضعه في الجدار الطويل المقابل للثلاجة
طبعاً كلما كان الفرن من ضمن الحيز الخاص بالكبائن كلما أعطاك منظر أفضل
فقط تحتاجي لقياس أبعاد الفرن الخاص بكِ قبل تصميم الدواليب والألتزام فيما بعد بتلك الأبعاد
في حالة تغيير الفرن مستقبلاً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملالالالالالالالالالالالالاحظة
في الجهة التي يوجد بها الفرن حاولي التقليل قدر الأمكان من الأدراج
أو الخزائن المزودة بنقوش أو اكسسوار حيث أن أبخرة الطهي تكون متعبة في التنظيف لمثل هذه الأدراج

مكن إضافة حركة جمالية للكبائن عن طريق التنوع في تصميم الكبائن العلوية
ويكون هذا التنوع عن طريق مجموعة من الأرفف أو الأدراج الصغيرة
ومن ثم اتركي لخيالك الأبداع في كيفية استغلال ذلك الجزء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أنا عاملة في مطبخي حركة قريبة من الحركة السابقة طالع منظرها روعة
وهناااااااااااااااااااا تشكيلات أخرى والصور توضح لك بعض الأفكار في كيفية استغلالها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه الحركة رااااااااااائعة جدااا وتضفي على واجهة الدواليب نوع من التميز
فقط تحتاج منك حسن التقدير في اختيار الواجهة المناسبة لها
ويفضل أن تكون في واجهة طويلة لكي تبرز لديك بشكل جمالي
لاحظي التدرج في ارتفاع الكبينة يمكنك أت تزيدي من تنوعها عن طريق إضافة
حركة عن يسار الكبينة كالتي عن يمينه لمزيد من التناغم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هناك بعض الحركات عند تنفيذها في المطبخ تعطي منظر ديكوري جميل وفي نفس الوقت
تؤدي نوع من العملية لاستغلال تلك الأجزاء منها هذه الحركة
فالأبجورأو أبواب السحاب تعطي لمسة مميزة وحركة جمالية مختلفة وفي ذات الوقت تم استغلال الكبينة في عملية التخزين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأتي لعمليات التخزين
من المهم جداااااا استغلال كل جزء في الدواليب بما يحقق لك فائدة عملية ويحفظ لك
الأغراض بشكل منظم بعيداً عن التكديس لكي لا تضطري للبحث عن تلك الأغراض في كل
مرة تحتاجي لاستخدامها كتخصيص أماكن للبهارات وأخرى لمناشف المطبخ
وغيرها لتخزين أوراق التغليف أو القصدير

هنا دولاب صغير لحفظ البهارات والمعلبات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنااااااااااااااااا حركة تخزين خاصة لصواني الكيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاحظي هنا كيف تم تقسيم الدرج ليمكنك من ترتيب الأغراض بشكل أكثر تنظيماً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصورة هنا شااااااااملة لعدة حركات جمالية وعملية , فحركة رف البهارات فكرتها ممتازة
الباب السحاب عمل نوع من الحركة للواجهة ..... الأدراج الصغيرة من الأسفل منظرها حلو وعملي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحدثت كثيراً عن أهمية التخزين الجيد في المطبخ وأهمية دراسة كل خزانة
نود تصميمها ضمن الدواليب العامة بما يحقق لنا مظهر جيد وعملية في الاستخدام

الصورة التالية توضح لنا كيفية تخصيص كبينة طولية لمنظفات وكيماويات المطبخ
هذه الكبينة يمكن تنفيذها في المطابخ التي تحوي اتساع كافي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا تم استغلال الكبائن بشكل جيد يحفظ لنا الأغراض مرتبة سهلة التناول
مع الاستعانة ببعض السلال الخاصة التي تسهل علينا عملية التخزين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا وجود مسافة كافية ما بين الكبائن العلوية والسفلية أعطانا الحرية في
إضافة بعض الأكسسوارات الجمالية والعملية في آن واحد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه الحركة فكرتها حلوه خاااااااصة لتعليق مناشف المطبخ النظيفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حركة الأرفف هنا أعلى الفرن جميلة ولكنها مناسبة فقط للمطابخ التحضيرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنااااااااا بعض الرسوم ( لكروكي ) خاص بكيفية توزيع كبائن المطبخ
ربما تستخلصي منها بعض الأفكااااااااااااااااار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا رسم توضيحي لمطبخ يطل على صالة البيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هناك من تفضل تصميم مكان خاص لفرن المايكرويف ضمن خزائن المطبخ
ولكن من وجهة نظري هذا النوع له سلبيات كثيرة منها
1- ليس فيه مراعاة أصول السلامة حيث سيختنق الفرن بالحرارة الصادرة منه
وبالتالي قد تؤثر على جوانب الدواليب مما يرفع حرارتها .
2- راح يقيدك بمقاس معين للفرن لا تتعديه على الإطلاق .
لذا من الأفضل ترتيب زاوية معينة من سطح الدواليب ووضع الفرن فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السطح العلوي للدواليب يجب الأهتمام بالنوعية المناسبة والقوية منه
وتتعدد الخامات والتشكيلات الخاصة بالأسطح فمنها الخشب والفايبر ولستانلس ستيل
والأكرولك والجرانيت والسيراميك ولستونكس
ولكل نوع إيجابياته وسلبياته ولكن أقواقها وأكثرها قدرة على التحمل الأكرولك ولستونكس
فقط يحتاج عناية خااااااصة به للمحافظة عليه من الخدوش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مطبخك مساحته صغيرة وتجدي صعوبة كبيرة في تنفيذ كثير من هذه الأفكاااااااار
لا مشكلة
فكري جيداً في كل قطعة تصمم في المطبخ قبل تنفيذها وراعي مناسبتها لمطبخك
بحيث تعطيك شكل ديكور وجمالي جيد وفي نفس الوقت تؤدي الغرض المرجو منها
لاحظي مثلاً هذا المطبخ من حيث المبدأ تبدوا مساحته صغيرة لكن حسن التنظيم والعناية
الفائقة في التدقيق واختيار التصميم المناسب حقق نتيجة جمالية وعملية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل فكرتي في زجاج الكبائن ؟؟؟؟؟
هناك من تفضل الزجاج الصافي الشفاف .. وهناك من تفضل الزجاج المبروم
وهناك من تفضل الزجاج المثلج , ولكل نوع شكله المميز
فعلي سبيل المثال المبروم شكلة جميل ويعطي واجهة رائع للكبينة ومناسب جدا للخزائن العلوية
أما المثلج منظره حلوجدااااااااااا لكنه يخفي لك الكماليات التي تودي إبرازها من خلال الكبائن
كالتحف والأكواب والأطباق لذا فهو مناسب للأدراج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنااااااااااا مجموعة من الصور تعرض عدة أفكار وعناصر جمالية وعملية لكبائن المطبخ
سأحاول توضيح أبرز عنصر في كل صورة والتي يحتوي على فكرة معينة يمكن تنفيذها أثناء تخطيط وتصميم الكبائن

هناك من يفضل إضافة بعض الأرفف الديكورية في نهايتي الكبينتين
المجاورتين لحوض الغسيل ( ورغم أن هذا النوع من الأرفف قديم نوعاً ما )
إلا أن المسألة ترجع للذوق الشخصي لربة البيت في تنفيذها من عدمه .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مطبخ الجزيرة هو المطبخ الذي يحتوي على نوعية من الكبائن يتم تصميمها لتكون وسط المطبخ
أي تشغر الحيز الذي يستخدم لطاولة الطعام , هذه الكبائن يصمم فيها حوض الغسيل أو الطباخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصورة هنا لمطبخ عائلي كبير وشاااااااامل
لاحظي التنوع في تصميم الكبائن بحيث أعطى الناظر إلية نوع من التميز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مجموعة من المطابخ يغلب عليها الطابع الراقي الهادئ الذي يشعرك
بأنك أمام تحفة جمالية تتمثل في مجموعة رائعة من الكبائن التي تم تصميمها
بدقة وذوق ينم عن احساس رائع بالجمال

التدرج والتناغم هنا في الكبائن العلوية وكذلك وجود الكاونتر أعطى لمسة مميزة للمطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تزويد الكبائن الزجاجية بوحدات إنارة صفراء يخلق جو متميز للخزائن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حركة الأرفف الصغيرة فكرتها جديدة .......... وكذلك إضافة زجاج لبعض الأدراج يكسبها طابع مختلف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاحظي كيف تلعب الأرفف اسفل الكبائن العلوية دور رائع , هذه الأرفف تمكنك من إضافة
بعض الأكسسوارات والأواني الخاصة , ما عليك سوى ترك العنان لخيالك لتبدعي فيها

وجود بعض المساحات الفارغة أعلى بعض الكبائن يمكنك من التنوع في إضافة المزيد
من اكسسوارات المطابخ أو بعض المناظر الجدارية الخاصة والمناسبة للمطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحدثت مسبقاً عن أهمية المسافة الفاصلة بين الكبائن العلوية والسفلية
للكبائن والفوائد المرجوه من هذه المسافة ليس أقلها إتاحة الفرصة لكِ لإضافة بعض
الأكسسوارات المناسبة والتي تسهل عليك بعض المهام كهذه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه الصورة توضح الزجاج المثلج الخااااااص للكبائن ورغم السمة الجمالية المميزة لهذا النوع
إلا أنه يضيع عليك فرصة الأستمتاع بالنظر لمحتويات الكبينة الداخلية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصورة هنا لمطبخ شاااااااامل ولكن السمة البارزة فيه هي طريقة تصميم الكاونتر
حيث يعطيك منظر جميل ويترك لك الفرصة لإضافة المزيد من قطع الأثاث كطاولة
طعام أو طقم بسيط من الكنب بحيث يبدوا المطبخ وكأنه مقسم لقسمين متنوعين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا فكرة جديدة لنهاية كاونتر يمكن تنفيذها في نهاية امتداد إحدى الدواليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مجموعة من الأرفف في نهاية إحدى الكبائن الطولية لمن يستهويه هذا النوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إحدى الكبائن الجدارية الخاصة بالمطبخ صممت بطريقة عملية جدااااا بحيث يمكنك إستغلالها في الكثير من عمليات التخزين المناسبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقبلوا كل الحب

أفكار روعه ومفيده جدا

تسلمى يا دودو

فى انتظار جديدك

ربنا يخليكي يا شاهي
دي حاجة تعقد والله .. جات لي عقدة من جمال المطابخ دي